Ветеринарные правила убоя животных

С 1 сентября 2022 года вступил в силу приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 28 апреля 2022 г. № 269 «Об утверждении Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации». В соответствии с новым нормативным актом с 1 сентября 2022 года к выпуску в оборот (реализации на сельскохозяйственных рынках и переработке) допускается мясо (говядина, свинина и баранина и др.), а с 1 марта 2023 года и мясо птицы, полученное в результате убоя животных, приведенного только в специально отведенных местах: производственных объектах и иных местах, предназначенных для убоя животных, то есть специализированных убойных пунктах, отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям. Новые Ветеринарные правила не распространяются на убой животных в целях получения продуктов убоя, предназначенных только для личного употребления. Владельцы выращенных в личных подсобных хозяйствах животных могут воспользоваться услугами убойных пунктов, где в надлежащих условиях будут получены продукты убоя, безопасные для употребления в пищу, которые они смогут беспрепятственно продавать на сельскохозяйственных рынках. На территории Арзгирского района осуществляет деятельность по убою животных СППК «Натурпродукт», расположенный в 9,5 км на запад от ориентира с. Арзгир. По всем возникшим вопросам Вы можете обратиться по контактам, указанным ниже: 1. ГБУ СК «Арзгирская райСББЖ» по адресу: с. Арзгир, ул. Дружбы, 4 или по телефону: 8 (86560) 3-34-20. 2. Отдел сельского хозяйства и охраны окружающей среды администрации Арзгирского муниципального округа